- 125 g mentega
- 100 g gula pasir
- 50 g gula palem
- 150 ml susu segar
- 2 butir telur ayam
- 100 g kacang mete, cincang
- 125 g dark cooking chocolate, cincang
- 260 g tepung terigu self-raising
- 4 sdm tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 3 sdm cokelat bubuk
Cara Membuat :
- Tim mentega, gula pasir dan gula palem hingga leleh dan gula laurt. Sisihkan hingga agak dingin.
- Campur susu dan telur hingga rata. Sisihkan.
- Taruh campuran terigu dalam mangkuk.
- Tambahkan kacnag mete dan cokelat, aduk rata. Buat lubang di tengahnya.
- Masukkan campuran susu telur dan larutan mentega. Aduk hingga rata. (jangan mengaduk terlalu kencang karena adonan akan menjadi bantat).
- Tuang ke dalam loyang muffin yang sudah dialasi mangkuk kertas.
- Panggang dalam oven panas bersuhu 180 C selama 30 menit.
- Angkat, dinginkan.
Untuk 18 buah
0 comments:
Post a Comment